Hoy Fede nos enseñará una receta perfecta para el desayuno, puedes hacerla en compañía de tus hijos y usar sus ingredientes preferidos, preparando esta receta te vas a demorar entre 45 y 60 minutos y te alcanzará para 12 personas.
Los implementos necesarios son: molde para muffins de 12 o 6 unidades, espátula de silicona, jarra de vidrio para dosificar huevos y horno.
Ingredientes:
– 8 Huevos
– 150 gr de queso mozzarella en cubos o rallado
– 1 Atado de espinaca
– 150 gr de tocineta crocante en cuadritos
– 2 Tomates rojos en cuadros
– 1 Cebolla blanca en cuadritos
– 3 Salchichas cortadas
– 1 Lata de maíz dulce
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Precalienta el horno a 190 ºC.
2. Parte los huevos en una jarra o un contenedor que nos sirva para dosificar, revuelve hasta que estén homogéneos. Agrega sal y pimienta al gusto.
3. En el molde de muffin previamente engrasado con aceite o mantequilla, distribuye los ingredientes a tu gusto. En este caso vamos a hacer unos de espinaca, queso y tocineta y otros de salchichas, tomates, cebolla, y maíz. Ten cuidado de dejar espacio para el huevo batido.
4. Agrega el huevo hasta llenar el molde y hornea de 15 a 20 minutos.
5. Disfruta en familia
Atrévete a hacer desayunos diferentes y así la mañana será un momento súper divertido, además el huevo siempre es una excelente opción llena de nutrición, es fácil de
masticar, digerir y a tu hijo le encantará. Descubre el paso a paso en #FunCook by #OFFCORSS
Artículo de experto invitado
Federico Martinez
Cocinero apasionado, ganador de un conocido reality de cocineros en Colombia.
Instagram: @federico_masterchef
