¡Hola! Ya llega el momento de #Offcorssregresoaclases y estamos llenos de expectativas en muchos aspectos, sin embargo, uno de los más importantes es la alimentación durante la jornada escolar, por eso hoy les propongo una lonchera nutritiva y creativa.
– Bollitos de maíz en forma de pez (carbohidrato)
– Algas marinas de calabacín y zanahoria rallada (fibra)
– Yogurt griego con uvas pasas y mani (aporte proteico y grasa buena)
– Queso finesse en rollitos (aporte proteico)
– Kiwi y fresa (fibra y vitaminas)
Para hacer los bollitos necesitas:
* 1 taza de harina de maíz precocida
~ Sal marina al gusto
* 1 taza y 1/4 de agua al clima
~ Moldes aptos para calentar (usamos en forma de pez)
Proceso:
En un bowl mezcla el agua con la sal y luego agrega poco a poco la harina. Amasa hasta conseguir una masa homogénea y manejable.
Luego agrega la masa a los moldes, ciérralos y cocínalos en agua hirviendo por 20 minutos aproximadamente.
***Si no tienes moldes puedes cocinarlos en hojas de mazorca o en bolsitas térmicas dándole forma de cilindro***
Recuerda acompañar la lonchera con agua la única bebida hidratante completa, si deseas variar puedes enviar limonada.
El ingrediente principal es el amor en cada detalle de la lonchera, es importante planear las loncheras por semana así será más fácil
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Espero que disfruten esta lonchera con sus hijos.
