Lonchera nutritiva y creativa

¡Hola! Ya llega el momento de #Offcorssregresoaclases y estamos llenos de expectativas en muchos aspectos, sin embargo, uno de los más importantes es la alimentación durante la jornada escolar, por eso hoy les propongo una lonchera nutritiva y creativa.

 

  • Bollitos de maíz en forma de pez (carbohidrato)
  • Algas marinas de calabacín y zanahoria rallada (fibra)
  • Yogurt griego con uvas pasas y mani (aporte proteico y grasa buena)
  • Queso finesse en rollitos (aporte proteico)
  • Kiwi y fresa (fibra y vitaminas)

 

Para hacer los bollitos necesitas:

  • 1 taza de harina de maíz precocida
  • Sal marina al gusto
  • 1 taza y 1/4 de agua al clima
  • Moldes aptos para calentar (usamos en forma de pez)

Proceso:

En un bowl mezcla el agua con la sal y luego agrega poco a poco la harina. Amasa hasta conseguir una masa homogénea y manejable.

Luego agrega la masa a los moldes, ciérralos y cocínalos en agua hirviendo por 20 minutos aproximadamente.

***Si no tienes moldes puedes cocinarlos en hojas de mazorca o en bolsitas térmicas dándole forma de cilindro***

Recuerda acompañar la lonchera con agua la única bebida hidratante completa, si deseas variar puedes enviar limonada.

El ingrediente principal es el amor 💓en cada detalle de la lonchera, es importante planear las loncheras por semana así será más fácil 😊

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Espero que disfruten esta lonchera con sus hijos.

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