??ALITAS BBQ DE COLIFLOR??

El almuerzo de tus hijos puede ser nutritivo y divertido si encuentras el complemento perfecto, con Fede y Malú en #FunCook by #OFFCORSS te enseñaremos cómo hacer que tus hijos coman verduras fácilmente, preparando esta receta te vas a demorar 15 minutos y te alcanzará para 12 porciones.

Los implementos necesarios para esta receta son: medidores de taza, medidores de cuchara, 2 espátulas, 3 bowls metálicos grandes, bolsas zip-lock, una olla pequeña, 2 bandejas para horno, papel parafinado, un cuchillo, una olla grande y 2 cucharas grandes.

funcook8_receta_OFFCORSSIngredientes:

– 1 Cabeza de coliflor

– 2 Tazas de leche

– 1 Cucharada de vinagre blanco

– 2 Cucharadas de aceite vegetal

– 1 Cucharadita de sal

– 1 Cucharadita de ajo en polvo

– 1 Cucharadita de pimienta negra

– 1/2 Taza de harina

-1/2 Taza de fécula de maíz

Para la salsa:

-1 Taza de salsa BBQ

-1/2 Taza de salsa de tomate

-2 Cucharadas de vinagre blanco

-1 Cucharada de salsa negra

1 Cucharada de azúcar morena

banner_alitas_coliflor1_OFFCORSS

Preparación:

1. Precalienta el horno a 230°c. Corta la coliflor en ramilletes del tamaño de un bocado.

2. Lleva los trocitos de coliflor a una olla con la leche y el vinagre blanco, sazona con sal y pimienta y cocina por 20 minutos. Saca la coliflor y déjela escurrir sobre un colador.

3. Mezcla en una bolsa, el aceite, la sal, la pimienta y el ajo en polvo, junto con la harina y la fécula de maíz., lleva la coliflor a la bolsa, ciérrala y agita hasta que la coliflor esté bien cubierta de harina.

4. Prepara una bandeja para hornear engrasada o con papel parafinado y pon la coliflor cubierta de harina en ésta. Hornea durante 12 minutos.

5. Calienta la salsa BBQ con los demás ingredientes dentro de una olla.

6. Lleva la coliflor a un recipiente limpio y allí vierte la salsa, cubre bien la coliflor con la salsa y escurre el exceso.

7. Lleva nuevamente la coliflor al horno durante otros 5-8 minutos. Sirve con bastones de apio y zanahoria.

Una manera de enseñarle a tus hijos a comer vegetales es adicionándoles deliciosas salsas, aprende el paso a paso de nuestras “Alitas BBQ” aquí en #FunCook by #OFFCORSS

fedeymalu

Artículo de expertos invitados

Federico Martinez – @federico_masterchef

Maria Luisa Arias – @marialuisa_masterchef

Cocineros apasionados

 

 

 

OFFCORSS
Escrito por:
OFFCORSS

Este es tu espacio, aquí eres parte del mundo OFFCORSS, tu voz es todo para nosotros. Se el primero en tener acceso a nuestro contenido exclusivo y conoce cada detalle sobre la marca que llena la vida de tus hijos de moda y color.

Web → http://www.offcorss.com/

[si_rating_review]
Visítanos en WWW.OFFCORSS.COM

Déjanos tu comentario aquí

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *